手作りタコス

海から帰って、午後は買い物に。

当然ホームズ葛西店。
オーケーストアもあるから。

夕飯はタコスにする事に決めて材料を揃えた。


■トルティーヤ
強力粉200g 6枚分
塩少々
ぬるま湯大さじ7杯
オリーブオイル少々

■具材
ひき肉
塩コショウ
トマトぶつ切り
レタスざく切り
スライスチーズ
サルサソース（辛いのでお好みで）



トマト



レタス


強力粉＋ぬるま湯＋オリーブオイル少々＋塩少々
コネコネする。
コネコネは子供と一緒に。

コネコネしたらサランラップで包んで30分ほど寝かす。





伸ばす。
コロコロは結構大変。






6枚分伸ばす






油をひかず弱火～中火で焼き焼き。






軽く焦げ目がつくとそれっぽいw













トルティーヤを焼いたフライパンでひき肉を炒める。
味付けは塩コショウ。
ひき肉の油が出るのでキッチンペーパーで油分を出来るだけ除去。ヘルシーに。






出来上がり。






盛り付けはお好みで。






mgmgターーーーイム！






トルティーヤは少し硬かったけどめちゃくちゃ美味い！

子供たちも残さず
おいしい！
と絶賛だった。




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